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Bizcocho de fresas delicioso

Costo $12, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 3 tazas de harina para todo uso
    • 🧂 ¼ taza de azúcar blanca
    • 4 cucharaditas de polvo de hornear
    • ¾ cucharadita de cremor tártaro
  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
    • 🥛 ⅔ taza de crema espesa
    • 🥚 1 huevo grande, batido
  • Ingredientes para el relleno

    • 🍓 3 tazas de fresas frescas en rodajas
    • 🧂 3 cucharadas de azúcar blanca

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Mezcla la harina, 1/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear y el cremor tártaro en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Corta la mantequilla fría con 2 cuchillos o un cortador de masa hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas. Incorpora la crema y el huevo batido hasta que se integren. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 2 minutos. Presiona la masa hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada. Corta en cuadrados y colócalos en bandejas para hornear.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos. Deja que los bizcochos se enfríen.

4

Coloca las fresas en un tazón mediano. Espolvorea con 3 cucharadas de azúcar; revuelve para cubrir uniformemente.

5

Corta los bizcochos enfriados por la mitad a lo largo y esparce las fresas endulzadas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

344

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Usa mantequilla fría para asegurar una textura hojaldrada en el bizcocho.Si las fresas están fuera de temporada, sustitúyelas por congeladas pero descongélalas primero.Para un sabor extra, agrega un toque de extracto de vainilla a la masa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.