
Bizcocho de fresas delicioso
Costo $12, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porciones
- $12
Bizcocho de fresas delicioso
Costo $12, ahorrar $20
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- 12 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 3 tazas de harina para todo uso
- 🧂 ¼ taza de azúcar blanca
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- ¾ cucharadita de cremor tártaro
Ingredientes húmedos
- 🧈 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
- 🥛 ⅔ taza de crema espesa
- 🥚 1 huevo grande, batido
Ingredientes para el relleno
- 🍓 3 tazas de fresas frescas en rodajas
- 🧂 3 cucharadas de azúcar blanca
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcla la harina, 1/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear y el cremor tártaro en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Corta la mantequilla fría con 2 cuchillos o un cortador de masa hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas. Incorpora la crema y el huevo batido hasta que se integren. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 2 minutos. Presiona la masa hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada. Corta en cuadrados y colócalos en bandejas para hornear.
Hornea en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos. Deja que los bizcochos se enfríen.
Coloca las fresas en un tazón mediano. Espolvorea con 3 cucharadas de azúcar; revuelve para cubrir uniformemente.
Corta los bizcochos enfriados por la mitad a lo largo y esparce las fresas endulzadas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
344
Calorías
- 5gProteína
- 35gCarbohidratos
- 21gGrasas
💡 Consejos
Usa mantequilla fría para asegurar una textura hojaldrada en el bizcocho.Si las fresas están fuera de temporada, sustitúyelas por congeladas pero descongélalas primero.Para un sabor extra, agrega un toque de extracto de vainilla a la masa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.