CookPal AI
recipe image

Asado de Mariscos para Dos

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Mariscos

    • 🐟 2 filetes de halibut (4 onzas cada uno)
    • 6 vieiras
    • 🦐 6 camarones jumbo pelados y desvenados, con el rabo todavía unido

  • Líquidos

    • 🍷 ⅓ taza de vino blanco seco
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón

  • Condimentos

    • 🧄 1 cucharadita de ajo picado
    • ½ cucharadita de condimento para mariscos, como Old Bay
    • 🌿 1 cucharada de perejil fresco picado

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

2

Coloca los filetes de halibut, las vieiras y los camarones en una fuente de vidrio apta para horno. Rocía con vino, mantequilla derretida y jugo de limón. Espolvorea ajo y condimento para mariscos, luego sazona con sal y pimienta.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que el halibut esté blanco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 12 minutos. Espolvorea con perejil justo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

392

Calorías

  • 48g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para un plato más lujoso, sustituye el halibut por salmón o un corte de pescado premium.Sirve con una guarnición de verduras al vapor o puré de papas para completar la comida.El vino blanco sobrante se puede refrigerar y usar en otras recetas de mariscos o verduras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.