Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta de linguini y cocina durante 6 a 8 minutos, o hasta que esté al dente. Escurre.

En una sartén, sofríe la cebolla roja y el ajo en polvo en aceite de oliva hasta que la cebolla esté translúcida. Agrega la leche y cocina hasta que se formen burbujas alrededor de los bordes de la sartén.

Agrega el perejil, el pimiento verde, el pimiento rojo, el brócoli, las zanahorias, los champiñones, los camarones, el cangrejo y las vieiras. Mezcla hasta que esté bien incorporado.

Retira ½ taza de leche, mézclala con harina en un tazón pequeño hasta que quede suave, luego agrégala de nuevo a la sartén para espesar la mezcla. Sazona con sal y pimienta.