Ensalada de brotes de soja
Costo $2, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porciones
- $2
Ensalada de brotes de soja
Costo $2, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porciones
- $2
INGREDIENTES
Verduras
- 200 g de brotes de soja
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Un poco de semillas de sésamo
PASOS
Lava bien los brotes de soja y blanquéalos en agua hirviendo durante 2 minutos.
Enjuaga los brotes escaldados en agua fría y exprime toda el agua.
Coloca los brotes en un bol, añade ajo picado, sal, aceite de sésamo y semillas de sésamo, y mezcla bien.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
65
Calorías
- 5gProteína
- 8gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Enjuagar los brotes de soja con agua fría inmediatamente después de blanquearlos hará que tengan un color más brillante.Puedes conservar el plato fresco durante un día en el refrigerador.Las semillas de sésamo se pueden reemplazar con cacahuetes triturados para un sabor más sabroso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.