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Shakshuka

Costo $7.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧅 1 cebolla mediana, picada
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 1 pimiento mediano, picado
    • 🍅 4 tomates medianos, picados

  • Especias

    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1/2 cucharadita de comino
    • 1/4 cucharadita de chile en polvo
    • 🧂 Sal al gusto

  • Huevos

    • 🥚 4 huevos grandes

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2

Sofríe las cebollas picadas hasta que estén blandas, alrededor de 3-4 minutos.

3

Añade el ajo picado y el pimiento picado, cocinando por otros 3-4 minutos.

4

Incorpora los tomates picados, el pimentón, el comino, el chile en polvo y la sal.

5

Hierve la mezcla hasta que se espese, alrededor de 10 minutos.

6

Haz pequeños huecos en la salsa y rompe un huevo en cada hueco.

7

Tapa la sartén y cocina hasta que las claras estén firmes pero las yemas sigan líquidas, alrededor de 5-7 minutos.

8

Sirve caliente con pan tibio o pita.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

200

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más picante, añade más chile en polvo o una pizca de cayena.Sirve con queso feta desmenuzado o perejil fresco para más sabor.Este plato combina perfectamente con hummus o tzatziki.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.