Reúne todos los ingredientes.

Combina el aceite vegetal, el pimentón, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Añade las tiras de pollo, los pimientos morrones y la cebolla; cierra la bolsa y agítala para mezclar. Marinar en el refrigerador durante 30 minutos a 2 horas.

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con borde con papel aluminio.

Extiende la mezcla de pollo sobre la bandeja preparada.

Asa la mezcla de pollo en el horno precalentado, revolviendo a la mitad, hasta que el pollo ya no esté rosado y los pimientos morrones estén blandos, aproximadamente 15 a 20 minutos.