
Pastel de Pastor Mexicano
Costo $12, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porciones
- $12
Pastel de Pastor Mexicano
Costo $12, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Puré de Papas
- 🥔 5 papas, peladas y cortadas en cuartos
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 🥛 ¼ taza de leche
- 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
- 🧂 ½ cucharadita de sal
Mezcla de Carne y Verduras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🧅 2 cebollas pequeñas, picadas
- 🥩 450 gramos de carne molida
- 🧄 3 dientes de ajo, picados finamente
- 🧂 1 cucharadita de sal condimentada picante
- 1 cucharada de condimento para tacos
- 🍀 1 paquete (280 gramos) de guisantes congelados
- 🌽 1 paquete (280 gramos) de maíz congelado
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y rocía un molde cuadrado de 9 pulgadas con spray para cocinar.
Lleva una olla grande con agua salada a ebullición. Agrega las papas y cocina hasta que estén lo suficientemente tiernas para pincharlas con un tenedor; luego escúrrelas y aplástalas a mano.
Mezcla el puré de papas con la mantequilla, la leche, el ajo en polvo y la sal. Reserva.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las cebollas y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 8–10 minutos.
Agrega el ajo, la carne molida, la sal condimentada picante y el condimento para tacos a la sartén. Cocina hasta que la carne ya no esté rosada, luego agrega los guisantes y el maíz. Mezcla bien.
Transfiere la mezcla de carne y verduras al molde preparado, luego cúbrelo con el puré de papas.
Hornea hasta que el puré de papas esté dorado y la mezcla esté caliente y burbujeante, unos 30-35 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
425
Calorías
- 21gProteína
- 52gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, agrega queso o jalapeños picados al puré de papas.Para hacer este plato más ligero, sustituye la carne molida por pavo molido magro o proteína vegetal.Prepara y congela porciones para tener una opción de comida fácil más adelante.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.