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Pastel de Pastor Mexicano

Costo $12, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Puré de Papas

    • 🥔 5 papas, peladas y cortadas en cuartos
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🥛 ¼ taza de leche
    • 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
  • Mezcla de Carne y Verduras

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧅 2 cebollas pequeñas, picadas
    • 🥩 450 gramos de carne molida
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados finamente
    • 🧂 1 cucharadita de sal condimentada picante
    • 1 cucharada de condimento para tacos
    • 🍀 1 paquete (280 gramos) de guisantes congelados
    • 🌽 1 paquete (280 gramos) de maíz congelado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y rocía un molde cuadrado de 9 pulgadas con spray para cocinar.

2

Lleva una olla grande con agua salada a ebullición. Agrega las papas y cocina hasta que estén lo suficientemente tiernas para pincharlas con un tenedor; luego escúrrelas y aplástalas a mano.

3

Mezcla el puré de papas con la mantequilla, la leche, el ajo en polvo y la sal. Reserva.

4

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las cebollas y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 8–10 minutos.

5

Agrega el ajo, la carne molida, la sal condimentada picante y el condimento para tacos a la sartén. Cocina hasta que la carne ya no esté rosada, luego agrega los guisantes y el maíz. Mezcla bien.

6

Transfiere la mezcla de carne y verduras al molde preparado, luego cúbrelo con el puré de papas.

7

Hornea hasta que el puré de papas esté dorado y la mezcla esté caliente y burbujeante, unos 30-35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

425

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 52g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, agrega queso o jalapeños picados al puré de papas.Para hacer este plato más ligero, sustituye la carne molida por pavo molido magro o proteína vegetal.Prepara y congela porciones para tener una opción de comida fácil más adelante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.