Masa Quebrada
Costo $3.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porciones
- $3.5
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- $3.5
INGREDIENTES
Base de Masa
- 🌾 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 🧈 ½ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
- 🥚 1 yema de huevo
- 💧 3 cucharaditas de agua helada
PASOS
Tamiza la harina en un bol y frota la mantequilla fría. Añade la yema de huevo y suficiente agua para que los ingredientes se adhieran.
Presiona la masa formando una bola y amasa suavemente sobre una superficie enharinada hasta que quede lisa. Envuelve la masa en plástico y refrigérala durante 30 minutos.
Usa la masa para tartas, pasteles, quiches u otras delicias saladas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
194
Calorías
- 3gProteína
- 18gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para obtener mejores resultados, utiliza agua helada para asegurar que la masa quede hojaldrada.Asegúrate de que la mantequilla esté fría para crear una textura hojaldrada.Refrigerar la masa es esencial para facilitar su manejo y estirado.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.