CookPal AI
recipe image

Risotto de Camarones y Queso

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Arroz y Cereales

    • 🍚 1 taza de arroz

  • Proteínas

    • 🦐 200 g de camarones

  • Lácteos

    • 🧀 1 taza de queso (rallado)
    • 🥛 2 tazas de leche

  • Otros

    • 🍄 1 taza de champiñones (picados)
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • Un poco de pimienta

PASOS

1

Lava el arroz bien y déjalo en remojo durante 30 minutos.

2

Pela los camarones, lávalos y sécalos bien.

3

En una sartén, agrega un poco de mantequilla y sofríe ligeramente. Luego, añade los champiñones picados y cocínalos hasta que estén suaves.

4

Añade el arroz y mézclalo bien con los champiñones mientras lo cocinas.

5

Vierte la leche poco a poco, removiendo hasta que el arroz esté suave.

6

Añade los camarones y cocina mientras remueves hasta que estén listos.

7

Finalmente, añade el queso y mézclalo hasta que se derrita. Ajusta el sabor con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Se recomienda usar queso parmesano.Puedes sustituir los camarones por pollo o verduras mixtas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.