Ensalada de Camarones y Batata

Name: Ensalada de Camarones y Batata
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍤 150g de camarones (pelados); 🍠 1 batata (cocida y en rodajas); 🥒 1 pepino (cortado en rodajas finas); 1/4 taza de arándanos; 🥬 Un puñado de lechuga (lavada y preparada); 2 cucharadas de aceite de oliva; 🧂 Una pizca de sal; Una pizca de pimienta negra

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$10

Ensalada de Camarones y Batata

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes para la ensalada
- 🍤 150g de camarones (pelados)
- 🍠 1 batata (cocida y en rodajas)
- 🥒 1 pepino (cortado en rodajas finas)
- 1/4 taza de arándanos
- 🥬 Un puñado de lechuga (lavada y preparada)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧂 Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra

PASOS

Blanquea los camarones en agua hirviendo durante 2 minutos y luego enfríalos en agua fría.

Coloca la batata cocida, el pepino, los arándanos y la lechuga en un bol grande.

Añade los camarones blanqueados al bol y mezcla ligeramente con aceite de oliva, sal y pimienta.

Sirve la ensalada inmediatamente en la mesa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

22g
Proteína
30g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir los camarones por trozos de pollo o disfrutar la ensalada sin carne.Si lo deseas, puedes agregar el aderezo de tu preferencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.