Shrimp Etoufee III
Costo $25, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 Porciones
- $25
Shrimp Etoufee III
Costo $25, ahorrar $30
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 Porciones
- $25
INGREDIENTES
Marisco
- 🦐 1.8 kilogramos de camarones frescos, pelados y desvenados
Condimento
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🧂 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
Grasas y aceites
- 1 taza de margarina, dividida
Vegetales
- 🧅 2 tazas de cebolla picada
- 3 tazas de apio en rodajas
- 3 tazas de pimiento verde picado
Espesante
- 2 cucharadas de maicena
- 💧 3 ½ tazas de agua
PASOS
En un tazón grande, combine los camarones, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcle bien. Cubra y coloque en el refrigerador.
En una olla grande a fuego medio, derrita 1/2 taza de margarina y agregue las cebollas. Saltee las cebollas hasta que estén translúcidas.
Incorpore el apio y el pimiento. Aumente el calor a alto y revuelva ocasionalmente durante 20 minutos. Agregue la 1/2 taza restante de margarina y lleve a ebullición. Incorpore los camarones y reduzca el fuego a medio; cocine durante 10 minutos.
Mezcle la maicena y el agua juntas y viértalas lentamente en la olla; cubriendo apenas la mezcla de camarones. Cocine a fuego medio/alto hasta que el apio esté suave; aproximadamente 20 minutos. Agregue sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo adicionales al gusto.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
369
Calorías
- 37gProteína
- 9gCarbohidratos
- 21gGrasas
💡 Consejos
Preparar los camarones con anticipación puede ahorrar tiempo de cocción.Use vegetales frescos para un mejor sabor y textura.Ajuste el condimento al gusto: añada más hojuelas de pimiento rojo para más picante.Sirva sobre arroz para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.