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Fajitas de Camarones

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Especias y Marinado

    • 1 cucharada de chile en polvo
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 🧄 1 cucharadita de ajo salado

  • Mariscos

    • 🍤 450 gramos de camarones medianos - pelados, desvenados y sin cola

  • Vegetales

    • 1 pimiento rojo mediano, cortado en rodajas finas
    • 1 pimiento naranja mediano, cortado en rodajas finas
    • 🧅 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas

  • Otros

    • 1 spray de cocina antiadherente
    • 🌮 1 paquete (226 gramos) de tortillas de harina tamaño fajita, calentadas

PASOS

1

Mezcle el chile en polvo, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal de ajo en un tazón mediano. Agregue los camarones y mezcle para cubrir. Deje marinar durante 10 minutos.

2

Mientras se marinan los camarones, caliente una sartén grande o plancha a fuego medio-alto. Rocíe con spray antiadherente. Agregue los pimientos y la cebolla; saltee hasta que estén tiernos, de 7 a 8 minutos. Transfiera a un bol y cúbralo con papel aluminio para mantenerlo caliente.

3

Vierta los camarones y el adobo en la misma sartén. Cocine los camarones hasta que estén rosados por fuera y la carne sea opaca, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

4

Sirva los camarones, la cebolla y los pimientos en tortillas de harina.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

331

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, intente agregar cilantro fresco o un chorrito de crema agria antes de servir.Calienta las tortillas en una sartén seca o en el microondas para obtener una mejor textura.Si te gusta más picante, añade una pizca de pimienta de cayena al adobo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.