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Linguine de Camarones

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Marisco

    • 🦐 2 libras de camarones frescos cocidos
  • Lácteos

    • 🧈 6 cucharadas de mantequilla
    • 🥛 1 taza de crema para batir
    • 🧀 ¾ taza de queso parmesano rallado
  • Hierbas y especias

    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 🌿 ½ taza de perejil picado
    • 🌿 3 cucharadas de albahaca fresca picada
    • 🌿 ½ cucharadita de tomillo seco
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🧂 Pimienta negra molida al gusto
  • Pasta

    • 🍝 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina la pasta a fuego alto hasta que esté tierna pero firme al dente, aproximadamente 11 minutos.

2

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe brevemente para liberar el sabor. Añade la crema; calienta hasta justo antes de hervir, revolviendo frecuentemente. Reduce el fuego a bajo; incorpora los camarones, el perejil, la albahaca y el tomillo. Continúa cocinando hasta que los camarones estén calientes; retira la salsa del fuego.

3

Escurre la pasta y mézclala suavemente con la salsa de crema. Añade el queso parmesano, la sal y la pimienta al gusto; mezcla nuevamente y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

517

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 43g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor diferente, sustituye los camarones por pollo cocido o vieiras.Usa queso parmesano recién rallado para el mejor sabor.Para ahorrar tiempo, cocina la pasta con anticipación y guárdala en el refrigerador. Recalienta echándola en agua hirviendo unos segundos antes de servir.Agregar un toque de vino blanco a la salsa puede elevar el perfil de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.