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Camarones al Ajillo

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 🍝 1 paquete (8 onzas) de pasta capellini

  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🧀 ¾ taza de queso parmesano rallado

  • Mariscos

    • 🦐 1 libra de camarones, pelados y desvenados

  • Especias y condimentos

    • 🧄 4 dientes de ajo picados
    • 🧂 ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Líquidos

    • 🍷 1 taza de vino blanco seco

  • Hierbas

    • 1 cucharada de perejil fresco picado

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina la pasta en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, de 4 a 5 minutos. Escurre; transfiere la pasta a un tazón para servir y mantenlo caliente.

3

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Incorpora los camarones y el ajo; cocina y revuelve hasta que los camarones se pongan rosados, de 3 a 5 minutos.

4

Incorpora el vino blanco y la pimienta; lleva a ebullición. Cocina y revuelve durante 30 segundos.

5

Vierte los camarones con salsa sobre la pasta en el tazón para servir; mezcla bien. Espolvorea con queso parmesano y perejil.

6

Sirve con gajos de limón.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

701

Calorías

  • 38g
    Proteína
  • 64g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Usa camarones frescos para el mejor sabor.Para una versión más ligera, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.Agrega una pizca de hojuelas de chile rojo para un toque picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.