Estofado de Daikon
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porciones
- $5
Estofado de Daikon
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Verduras
- 大根 1/2本
Condimentos
- 🧂 醤油 大さじ2
- 🍬 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 出汁 300ml
PASOS
Pela el daikon, córtalo en rodajas de 1 cm de grosor y luego divídelas en medias lunas.
Pon agua en una olla, hierve el daikon durante unos minutos para ablandarlo.
Agrega el dashi, la salsa de soja, el azúcar y el mirin en la olla y llévalo a ebullición a fuego medio.
Añade el daikon hervido y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Cuando el sabor esté bien impregnado, apaga el fuego y deja enfriar un poco antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
80
Calorías
- 1gProteína
- 18gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Hervir el daikon previamente permite que se impregne mejor del sabor.Si tienes tiempo, deja reposar el plato una noche para que sea aún más delicioso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.