Berenjenas y Cerdo Estofados

Name: Berenjenas y Cerdo Estofados
Total time: 25 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍖 Cerdo 150g (en rodajas finas o desmenuzado); 🍆 Berenjena x2 (cortada en rodajas o partida por la mitad); 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas; 🍬 Azúcar 1 cucharada; Dashi 200ml; Aceite de ensalada 1 cucharadita

Costo $9, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porciones
$9

Berenjenas y Cerdo Estofados

Costo $9, ahorrar $4

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25 Min
2 Porciones
$9

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🍖 Cerdo 150g (en rodajas finas o desmenuzado)
- 🍆 Berenjena x2 (cortada en rodajas o partida por la mitad)
Condimentos
- 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas
- 🍬 Azúcar 1 cucharada
- Dashi 200ml
- Aceite de ensalada 1 cucharadita

PASOS

Calienta aceite de ensalada en una olla y sofríe ligeramente el cerdo.

Agrega las berenjenas y continúa salteando ligeramente.

Agrega salsa de soja, azúcar y dashi, y cocina a fuego lento.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

270

Calorías

18g
Proteína
10g
Carbohidratos
17g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir dashi con agua + gránulos de dashi instantáneo.Dejar reposar durante la noche hará que los sabores sean más intensos y deliciosos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.