Estofado de konjac y berenjena
Costo $6, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porciones
- $6
Estofado de konjac y berenjena
Costo $6, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porciones
- $6
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- Konjac 1 unidad (cortado en dados)
- Berenjena 2 piezas (cortada en trozos irregulares)
Condimentos
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Mirin 1 cucharada
- Caldo dashi 1 taza
- 🧂 Sal al gusto
PASOS
1
Hierve el konjac para eliminar el olor peculiar.
2
Hierve el caldo dashi en una olla y añade la salsa de soja y el mirin.
3
Añade la berenjena y el konjac a la olla y cocina a fuego lento.
4
Ajusta la sazón con sal, retira de la olla y sirve en un plato.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
90
Calorías
- 1gProteína
- 8gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Ajustar el tiempo de cocción ayudará a que los sabores se impregnen mejor.Se puede disfrutar frío, ideal para preparar con anticipación.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.