Guiso de patatas y zanahorias

Name: Guiso de patatas y zanahorias
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🥔 Patatas medianas 3 piezas (peladas y cortadas en cubos); 🥕 Zanahoria 1 pieza (pelada y cortada en rodajas finas); 🧅 Cebolla 1 pieza (cortada en rodajas finas); 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas; Azúcar 2 cucharaditas; Mirin 1 cucharada; Caldo dashi 2 tazas

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$5

Guiso de patatas y zanahorias

Costo $5, ahorrar $10

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30 Min
4 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🥔 Patatas medianas 3 piezas (peladas y cortadas en cubos)
- 🥕 Zanahoria 1 pieza (pelada y cortada en rodajas finas)
- 🧅 Cebolla 1 pieza (cortada en rodajas finas)
Condimentos
- 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas
- Azúcar 2 cucharaditas
- Mirin 1 cucharada
- Caldo dashi 2 tazas

PASOS

Cortar las verduras (patatas, zanahoria y cebolla).

Añadir el caldo dashi y las verduras cortadas en una olla.

Cocinar a fuego medio hasta que hierva, y retirar la espuma.

Añadir los condimentos (salsa de soja, azúcar y mirin) y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

4g
Proteína
36g
Carbohidratos
0g
Grasas

💡 Consejos

Se conserva en el frigorífico durante 2-3 días.Al recalentar, añade un poco de agua para evitar que se queme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.