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Pastel de limón simple

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🥖 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 1 ¾ cucharaditas de polvo de hornear

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🥛 ¾ taza de leche
    • 🍋 1 cucharada de ralladura de limón
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas.

2

Bate el azúcar y la mantequilla juntos en un tazón mezclador usando una batidora eléctrica hasta que esté ligero y esponjoso. Añade los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

3

Cierne la harina y el polvo de hornear juntos en un tazón separado; agrégalo a la mezcla cremosa hasta que se incorpore.

4

Vierte la leche, la ralladura de limón y el jugo de limón; mezcla hasta que quede suave.

5

Coloca la masa en el molde preparado.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos.

7

Deja enfriar el pastel antes de cortarlo en cuadrados. ¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

254

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor a limón más intenso, sirve con un glaseado ligero de limón o crema batida.Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclar para obtener una masa más suave.Si el centro del pastel se dora demasiado rápido, cúbrelo con papel aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.