Asado de Cerdo Simple y Sabroso

Name: Asado de Cerdo Simple y Sabroso
Total time: 60 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 ½ cucharadas de romero fresco; 🧂 2 cucharaditas de ajo en sal; ½ cucharadita de tomillo seco; ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida; 1.36 kg de lomo de cerdo sin hueso

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

60 Min
6 Porciones
$15

Asado de Cerdo Simple y Sabroso

Costo $15, ahorrar $10

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60 Min
6 Porciones
$15

INGREDIENTES

Condimento
- 1 ½ cucharadas de romero fresco
- 🧂 2 cucharaditas de ajo en sal
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
Principal
- 1.36 kg de lomo de cerdo sin hueso

PASOS

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Combina el romero, la sal de ajo, el tomillo y la pimienta en una bolsa plástica grande con cierre hermético. Coloca el lomo de cerdo en la bolsa, sella y agita hasta que esté completamente cubierto con la mezcla de especias.

Transfiere el lomo de cerdo cubierto a un molde para hornear mediano.

Hornea en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

335

Calorías

37g
Proteína
0g
Carbohidratos
20g
Grasas

💡 Deja reposar el cerdo durante 10 minutos después de hornearlo para que retenga sus jugos.Para una capa exterior ligeramente caramelizada, asa el cerdo bajo el grill durante los últimos 3-5 minutos de cocción.Acompaña con verduras asadas o una ensalada simple para una comida completa.