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Asado de Cerdo Simple y Sabroso

Asado de Cerdo Simple y Sabroso

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Condimento

    • 1 ½ cucharadas de romero fresco
    • 🧂 2 cucharaditas de ajo en sal
    • ½ cucharadita de tomillo seco
    • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Principal

    • 1.36 kg de lomo de cerdo sin hueso

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Combina el romero, la sal de ajo, el tomillo y la pimienta en una bolsa plástica grande con cierre hermético. Coloca el lomo de cerdo en la bolsa, sella y agita hasta que esté completamente cubierto con la mezcla de especias.

3

Transfiere el lomo de cerdo cubierto a un molde para hornear mediano.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

335

Calorías

  • 37g
    Proteína
  • 0g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Deja reposar el cerdo durante 10 minutos después de hornearlo para que retenga sus jugos.Para una capa exterior ligeramente caramelizada, asa el cerdo bajo el grill durante los últimos 3-5 minutos de cocción.Acompaña con verduras asadas o una ensalada simple para una comida completa.