Tacos Blandos de Res Coreana Cocinados a Fuego Lento
Costo $25, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porciones
- $25
Tacos Blandos de Res Coreana Cocinados a Fuego Lento
Costo $25, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porciones
- $25
INGREDIENTES
Proteína
- 1 (3 libras) de carne de res para asar, recortada
Vegetales
- 🧅 ½ cebolla mediana, picada en cubos
- 1 pimiento jalapeño mediano, picado en cubos (opcional)
- 1 trozo (1 pulgada) de jengibre fresco, pelado y rallado
Condimentos
- ½ taza de azúcar morena oscura
- ⅓ taza de salsa de soja
- 10 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Base/Componentes de Taco
- 16 tortillas de maíz (6 pulgadas) (opcional)
PASOS
Coloca el asado de res en una olla de cocción lenta con cebolla, azúcar morena, salsa de soja, ajo, pimiento jalapeño, jengibre, vinagre de arroz, aceite de sésamo, sal y pimienta.
Cubre y cocina hasta que la carne esté tierna y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, durante 10 horas en bajo o 8 horas en alto.
Transfiere el asado a una tabla de cortar y desmenuza la carne con dos tenedores. Devuélvelo a la olla de cocción lenta y mezcla con los jugos.
Sirve con tortillas de maíz.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
456
Calorías
- 24gProteína
- 40gCarbohidratos
- 22gGrasas
💡 Consejos
Para un toque más picante, añade más jalapeño o una pizca de hojuelas de chile rojo.Sirve con toppings frescos como lechuga rallada, tomates picados o una cucharada de crema agria.Cocina a fuego lento para una mejor infusión de sabor durante un período más largo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.