Salteado sencillo de tomate y berenjena
Costo $3, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porciones
- $3
Salteado sencillo de tomate y berenjena
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INGREDIENTES
Verduras
- 🍆 Berenjena 2 unidades (cortadas por la mitad y en cuñas)
- 🍅 Tomate 2 unidades (cortados en trozos grandes)
Condimentos
- Salsa de soja 2 cucharaditas
- Aceite de oliva 2 cucharaditas
- 🧄 Ajo 1 diente (picado)
PASOS
1
Calienta aceite de oliva en una sartén y sofríe ligeramente el ajo para liberar su aroma.
2
Añade la berenjena y saltea durante unos 3 minutos hasta que esté blanda.
3
Añade los tomates y vierte la salsa de soja, luego saltea por otros 2 minutos.
4
Mezcla todo suavemente, sirve en un plato y listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
120
Calorías
- 2gProteína
- 7gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Aumentar la cantidad de ajo realzará aún más el aroma.Añadir un poco de agua mientras salteas puede acelerar la cocción.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.