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Sopa de Tortellini Simple

Costo $12.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Líquidos

    • 🥣 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
  • Pasta

    • 🧀 1 paquete (16 onzas) de tortellini de queso
  • Verduras

    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en dados estilo italiano
    • 1 lata (15.5 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
  • Condimentos

    • 1 cucharada de vinagreta de vino tinto
    • 1 cucharadita de albahaca
    • Pimienta negra molida al gusto
  • Garnish

    • 🧀 1/4 taza de queso parmesano rallado, o al gusto

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Lleva el caldo de pollo a ebullición en una olla grande; cocina los tortellini en el caldo hirviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.

3

Agrega los tomates, los frijoles, la vinagreta de vino tinto, la albahaca y la pimienta negra al caldo; cocina hasta que la mezcla esté bien caliente, unos 6 minutos más.

4

Añade el queso parmesano al servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

249

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa caldo de pollo bajo en sodio para reducir el contenido de sodio.Para una versión vegetariana, sustituye el caldo de pollo por caldo de verduras.Añade algo de calabacín o espinacas picadas para obtener nutrientes y sabor adicionales.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.