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Simplemente buenos huevos

Costo $6.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 12 huevos
    • 3 cucharadas de mayonesa
    • 1 ½ cucharadas de relish de pepinillos
    • 1 cucharada de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de mostaza amarilla
    • 1 cucharadita de vinagre de sidra
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • Una pizca de pimentón

PASOS

1

Coloca los huevos en una olla grande y cúbrelos con agua fría salada. Lleva el agua a ebullición y retira inmediatamente la olla del fuego. Tapa la olla y deja reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos.

2

Vierta el agua caliente de la olla y enjuague los huevos con agua fría hasta que estén completamente fríos. Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo.

3

Separa las yemas de las claras de cada huevo. Tritura las yemas en un tazón.

4

Agrega mayonesa, relish de pepinillos, azúcar, mostaza amarilla, vinagre de sidra, sal y pimienta a las yemas de huevo y mezcla hasta que quede suave.

5

Rellena las claras de huevo con la mezcla de yema y espolvorea pimentón sobre el relleno.

6

Refrigera hasta que esté frío, al menos 1 hora antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

101

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque picante, utiliza mostaza marrón picante o agrega un chorrito de salsa picante a la mezcla de yema.Enfría los huevos con anticipación para pelarlos más fácilmente.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.