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Pancakes de Calabaza Simples

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 🍬 ¼ taza de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🌰 ½ cucharadita de canela molida
    • 🌰 ¼ cucharadita de nuez moscada molida

  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 1 taza de leche
    • 🎃 ½ taza de puré de calabaza
    • 🥚 1 huevo batido
    • 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

1

Tamiza la harina, el azúcar blanco, el polvo de hornear, la canela en polvo y la nuez moscada juntos en un bol.

2

En un bol separado, bate la leche, el puré de calabaza, el huevo batido y el aceite vegetal. Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas humedecidos. La masa quedará ligeramente grumosa.

3

Calienta una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto hasta unos 350°F (175°C). Coloca porciones grandes de masa en la plancha y cocina hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, aproximadamente 1 a 3 minutos. Dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado, alrededor de 1 minuto. Repite con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

282

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para pancakes más esponjosos, evita mezclar demasiado. Remueve la masa solo hasta que los ingredientes secos estén humedecidos.Sirve caliente con mantequilla y jarabe para un toque clásico, o prueba miel o crema batida para un giro creativo.Usa una cuchara para servir porciones iguales de masa y asegurar que los pancakes tengan tamaños consistentes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.