CookPal AI
recipe image

Pastel de libra de seis huevos

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 3 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🍚 2 ½ tazas de azúcar blanca
    • 🧈 1 ½ tazas de mantequilla sin sal, ablandada
    • 🥚 6 huevos
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🥛 ¾ taza de leche

PASOS

1

Engrase y enharine un molde para pastel Bundt. No precaliente el horno.

2

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón.

3

Bata el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añada la vainilla.

4

Agregue la mezcla de harina alternando con la leche; bata hasta que quede suave.

5

Vierta la masa en el molde preparado. Coloque el pastel en el horno frío. Ajuste la temperatura a 350°F (175°C); hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

6

Enfríe sobre una rejilla durante 5 minutos. Pase un cuchillo alrededor de los bordes para aflojarlo. Inviértalo cuidadosamente sobre un plato para servir o una rejilla de enfriamiento. Deje enfriar completamente, de 20 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

449

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Use mantequilla y huevos a temperatura ambiente para asegurar una masa más suave.No mezcle demasiado la masa después de agregar la leche: deténgase una vez que los ingredientes estén combinados para evitar un pastel denso.Sirva este pastel de libra con una capa de azúcar en polvo o un ligero chorrito de glaseado para mayor dulzura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.