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Pechuga de Pollo Braisé en Sartén

Pechuga de Pollo Braisé en Sartén

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Pollo

    • 🍗 1 pechuga de pollo mediana, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, sin piel

  • Condimento

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧂 condimento, como sal, pimienta, sal sazonadora, cebolla en polvo o ajo en polvo

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Sazona el pollo. En una sartén medianamente engrasada a fuego medio-alto, saltea el pollo durante un minuto por cada lado hasta que esté ligeramente dorado.

3

Cubre la sartén con una tapa ajustada. Reduce el fuego a bajo. Cocina durante 10 minutos. No levantes la tapa.

4

Apaga el fuego. Deja reposar el pollo durante 10 minutos. No quites la tapa.

5

El pollo está cocido de forma segura cuando la temperatura interna es de al menos 165 grados Fahrenheit. Revisa en la parte más gruesa con un termómetro de alimentos. Si no está listo, cubre y regresa a fuego bajo durante 3 a 5 minutos y verifica nuevamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

139

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 0g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Asegúrate de que el pollo tenga un grosor uniforme para una cocción consistente.No levantes la tapa durante la cocción o el reposo, ya que el vapor es esencial para una cocción adecuada.Acompaña el pollo con verduras al vapor o una ensalada para una comida equilibrada.