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Cobler de Cerezas en Sartén (Sin Gluten)

Costo $12.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 🍒 0,45 kg de cerezas dulces oscuras congeladas y sin hueso, descongeladas
    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 🍊 1 naranja sanguina grande, exprimida
    • 1 cucharadita de ralladura de naranja
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Topping

    • 🍞 1 taza de harina sin gluten
    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • 🥛 ¾ taza de leche de almendra
    • ¼ taza de mantequilla vegana, derretida
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 🧂 1 pizca de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

En una olla a fuego bajo, combina las cerezas, el azúcar, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la sal para la base; cocina y revuelve durante 10 minutos.

3

Transfiere la mezcla a una sartén de hierro fundido de 25 cm.

4

En un tazón, mezcla bien la harina, el azúcar, la leche de almendra, la mantequilla derretida, el polvo de hornear y la sal para el topping hasta que esté bien mezclado.

5

Coloca el topping sobre las cerezas en la sartén.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, aproximadamente de 35 a 45 minutos, y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

311

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 63g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Usa cerezas frescas cuando estén en temporada para un sabor mejorado.Para una versión sin frutos secos, reemplaza la leche de almendra con otra leche vegetal.Sirve con una bola de helado sin lácteos para mejorar la experiencia del postre.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.