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Puré de papas con piel sabroso

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 900 gramos de patatas russet para hornear, sin pelar y cortadas en cubos

  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🥛 ¼ taza de leche
    • 🍶 2 cucharadas de crema agria

  • Condimentos

    • 🧄 2 cucharaditas de ajo picado
    • 2 cucharaditas de albahaca seca
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Cocina las patatas en el agua hirviendo hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. Escurre y transfiere las patatas a un bol grande.

2

Agrega la mantequilla al bol; usa un machacador de papas o una batidora eléctrica para machacar la mezcla de papas hasta que esté casi suave. Agrega la leche y la crema agria; continúa machacando hasta obtener la textura deseada. Ten cuidado de no mezclar demasiado las papas una vez que estén cremosas.

3

Incorpora el ajo y la albahaca a las papas machacadas. Sazona con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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203

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Hierve las patatas hasta que estén tiernas; cocinarlas demasiado puede hacer que se vuelvan acuosas.Para una textura más suave, pela las papas antes de hervirlas.Ajusta la cantidad de mantequilla, crema agria y leche según tus preferencias de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.