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Roastiz al Jugo en Olla de Cocción Lenta

Costo $35, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 500 Min
  • 8 Porciones
  • $35

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 1 (4 libras) roastiz de res sin hueso

  • Condimentos

    • 1 cucharada de salsa Worcestershire
    • 1 cucharada de condimento para bistec estilo Montreal
    • 1 cucharadita de orégano seco

  • Aceites

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Líquidos

    • ☕ 1 taza de café negro fuerte caliente
    • 🍅 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate

  • Cubos de Caldo

    • 1 cubo de caldo de res

PASOS

1

Frota el roastiz con 1 cucharada de salsa Worcestershire; espolvorea condimento para bistec estilo Montreal por todo el roastiz.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el roastiz; dóralo hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos por cada lado. Transfiere el roastiz a una olla de cocción lenta.

3

Disuelve el cubo de caldo en el café; viértelo sobre el roastiz. Vierte la salsa de tomate sobre el roastiz; sazona con orégano y rocía con las 2 cucharaditas restantes de salsa Worcestershire. Cubre la olla de cocción lenta.

4

Cocina a baja temperatura hasta que el roastiz esté tierno, de 8 a 10 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

386

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con puré de patatas y zanahorias al eneldo para una comida completa.Añadir cebollas a la olla de cocción lenta puede mejorar el sabor.Para obtener los mejores resultados, evita llenar demasiado la olla de cocción lenta para asegurar una cocción uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.