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Gumbo de pollo con camarones en olla lenta

Gumbo de pollo con camarones en olla lenta

Costo $15, ahorrar $40

Fuente: Recommended by CookPal

  • 365 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Utensilios de preparación y cocina

    • 1 forro para olla lenta Reynolds®

  • Verduras

    • 1 pimiento verde dulce, picado
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🥬 2 tallos de apio, picados
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados

  • Proteínas

    • 🍗 1 libra de muslos de pollo sin piel ni hueso, cortados
    • 🦐 1 libra de camarones medianos frescos o congelados, pelados y desvenados

  • Productos de despensa

    • 🍅 2 latas (14.5 onzas) de tomates guisados, sin escurrir
    • 🥣 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio
    • 1 cucharada de condimento Cajún
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • ¼ cucharadita de pimienta de cayena

  • Acompañamiento

    • 🍚 4 tazas de arroz blanco o integral cocido caliente

PASOS

1

Forre una olla lenta de 5 a 6 cuartos con un forro para olla lenta Reynolds.

2

Coloque los tomates, el pollo, el caldo, el pimiento verde, la cebolla, el apio, el ajo, el condimento Cajún, la pimienta negra y la pimienta de cayena en la olla lenta preparada. Mezcle suavemente para combinar.

3

Cubra y cocine a fuego lento durante 6 horas.

4

Agregue los camarones y mezcle suavemente. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén opacos, aproximadamente 3 minutos.

5

Sirva sobre arroz cocido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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0

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Use un forro para olla lenta para una limpieza fácil.Agregue los camarones al final para obtener una textura perfecta.El condimento Cajún se puede ajustar según la preferencia de picante personal.