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Pollo al Yogur Griego en Olla Lenta

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 2 libras de muslos de pollo sin piel ni hueso

  • Lácteos

    • 🥛 1 taza de yogur griego natural entero

  • Aceites y Condimentos

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher, o al gusto
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1/2 cucharadita de tomillo seco
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra, o al gusto

PASOS

1

Coloca el pollo en una olla lenta de 6 cuartos.

2

Mezcla el yogur, el aceite de oliva, la sal, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.

3

Agrega la mitad de la mezcla de yogur al pollo y mezcla para cubrir. Reserva y refrigera la mezcla de yogur restante para usar más tarde. Cubre y cocina a baja temperatura hasta que el pollo esté tierno, de 4 a 5 horas.

4

Retira el pollo de la olla lenta y córtalo en trozos. Ajusta el líquido de cocción para obtener la consistencia deseada.

5

Coloca el pollo cortado nuevamente en la olla lenta. Agrega 1/4 de taza de la mezcla de yogur reservada y mezcla para combinar. Prueba la salsa y sazona con sal y pimienta. Calienta el pollo durante aproximadamente 10 minutos.

6

Sirve la mezcla de yogur restante junto con el pollo, si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

310

Calorías

  • 40g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, exprime jugo de limón sobre el pollo antes de servir.Sirve con pan pita caliente o sobre arroz cocido para una comida completa.Agregar hierbas frescas como perejil o eneldo como decoración puede elevar el plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.