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Frijoles y Jamón en Olla Lenta

Costo $10, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 720 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Frijoles y Legumbres

    • 1 libra de frijoles blancos del norte secos, remojados durante la noche

  • Carne

    • ½ libra de jamón cocido, picado

  • Edulcorantes

    • ½ taza de azúcar morena

  • Especias y Condimentos

    • 1 cucharada de cebolla en polvo
    • 1 cucharada de perejil seco
    • 🧂 ½ cucharadita de sal de ajo
    • ½ cucharadita de pimienta negra
    • ¼ cucharadita de pimienta de cayena

  • Líquidos

    • 💧 8 tazas de agua, o según sea necesario

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Combina los frijoles, el jamón, el azúcar moreno, la cebolla en polvo, el perejil, la sal de ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena en una olla lenta.

3

Vierte suficiente agua en la olla lenta para cubrir la mezcla aproximadamente 2 pulgadas.

4

Tapa y cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 12 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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318

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para realzar el sabor, puedes agregar un codillo de jamón ahumado o un hueso para mayor profundidad.Remoja los frijoles durante la noche para reducir el tiempo de cocción y ayudar a la digestión.Ajusta los condimentos al gusto después de cocinar, ya que los sabores se desarrollan con el tiempo.Este plato se recalienta muy bien, por lo que es excelente para preparar comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.