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Frijoles caseros en olla lenta

Frijoles caseros en olla lenta

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Frijoles y legumbres

    • 3 tazas de frijoles blancos secos, remojados durante la noche o hervidos durante una hora

  • Carne

    • 6 rebanadas de tocino grueso, cortadas en trozos de 1 pulgada

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, picada

  • Condimentos

    • 1 ½ tazas de kétchup
    • ¼ taza de melaza

  • Otros

    • 💧 1 ½ tazas de agua
    • 1 taza de azúcar morena
    • 1 cucharada de mostaza seca
    • 🧂 1 cucharada de sal

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Drena el líquido de remojo de los frijoles; colócalos en una olla lenta.

3

Mezcla el tocino, la cebolla, el kétchup, el agua, el azúcar morena, la melaza, la mostaza y la sal con los frijoles hasta que estén bien mezclados.

4

Cubre y cocina a fuego lento durante 8 a 10 horas; revuelve ocasionalmente si es posible.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

296

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Remoja los frijoles durante toda la noche para obtener los mejores resultados. Alternativamente, hiérvelos durante una hora si tienes poco tiempo.Para un sabor extra, utiliza tocino ahumado en lugar de tocino regular.El plato puede servirse como comida principal o como guarnición con barbacoa o carne a la parrilla.Ajusta la dulzura y la acidez modificando la cantidad de azúcar morena y kétchup según tu preferencia.