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Lomo de cerdo con chucrut en olla lenta

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 1 (0,45 kg) de lomo de cerdo entero

  • Verduras

    • 1 bolsa (680 g) de patatas pequeñas, sin pelar
    • 1 lata (570 g) de chucrut, sin escurrir

  • Líquido

    • 💧 1 taza de agua, o más si es necesario

  • Condimento

    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

  • Grasa

    • 🧈 ¼ taza de mantequilla, en cubos

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca el lomo de cerdo entero en una olla lenta. Coloca las patatas alrededor del cerdo; vierte el chucrut y su jugo sobre el cerdo y las patatas. Agrega 1 taza de agua, los cubos de mantequilla, sal y pimienta negra.

3

Cocina a baja temperatura hasta que el cerdo esté tierno, de 8 a 10 horas. Agrega más agua después de 8 horas si la mezcla parece seca.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

358

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un forro para olla lenta para facilitar la limpieza.Duplica la receta para sobras, ya que saben mejor al día siguiente.Sirve con puré de patatas en lugar de patatas pequeñas enteras para variar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.