CookPal AI
recipe image

Estofado de Ternera en Olla Lenta

Costo $30, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 501 Min
  • 8 Porciones
  • $30

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1.8 kilos de falda de res

  • Condimentos

    • 🧂 Sal y pimienta al gusto
    • 1 sobre de sopa de cebolla seca

  • Aceites y líquidos

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 💧 1 taza de agua

  • Verduras

    • 🥕 3 zanahorias, picadas
    • 🥔 3 papas, peladas y cortadas en cubos
    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 1 tallo de apio, picado

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Sazona la falda de res con sal y pimienta.

3

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto; agrega la carne y dórala durante unos 4 minutos por cada lado.

4

Coloca la carne en la olla lenta y espolvorea la mezcla de sopa encima.

5

Agrega agua y distribuye las zanahorias, las papas, la cebolla y el apio encima.

6

Cubre y cocina a baja temperatura durante 8 a 10 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

540

Calorías

  • 46g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener mejores resultados, utiliza una falda de res bien marmoleada para asegurar suavidad.Puedes añadir otras verduras como chirivías o nabo para variar.Las sobras se conservan bien en el refrigerador hasta 3 días y saben aún mejor recalentadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.