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Sopa de Guisantes Partidos con Salchicha en Olla Lenta

Sopa de Guisantes Partidos con Salchicha en Olla Lenta

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumbres

    • 1 libra de guisantes partidos secos
  • Líquidos

    • 💧 10 tazas de agua
  • Proteínas

    • 1 libra de salchicha ahumada, en rodajas
  • Condimentos y Especias

    • 5 cubos de caldo de pollo
    • 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de orégano seco
    • 2 hojas de laurel
  • Vegetales

    • 🥕 1 ½ tazas de zanahorias picadas
    • 1 taza de apio picado
    • 🥔 2 papas, peladas y picadas
    • 🧅 1 cebolla, picada

PASOS

1

En una olla lenta de 5 cuartos, combina los guisantes, agua, salchicha, caldo, zanahoria, apio, papas, ajo en polvo, orégano, hojas de laurel y cebolla.

2

Cubre y cocina a alta temperatura durante 4 a 5 horas. Retira las hojas de laurel antes de servir en tazones.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

412

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 51g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Para una consistencia más espesa, usa una batidora de inmersión antes de servir.Congela las sobras en porciones individuales para comidas rápidas.Usa cubos de caldo bajo en sodio para reducir el contenido de sodio.