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Pimientos rellenos en olla lenta

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 365 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramos de carne molida magra

  • Productos enlatados

    • 1 lata (14.5 onzas) de tomates asados al fuego picados

  • Granos

    • 1 taza de arroz cocido

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de kétchup
    • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

  • Especias y condimentos

    • 1 cucharadita de pimienta negra molida

  • Vegetales

    • 6 pimientos verdes, cortar la parte superior y quitar las semillas (guardar las partes superiores)

  • Líquidos

    • 💧 ⅓ taza de agua

PASOS

1

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la carne en la sartén caliente hasta que esté dorada y desmenuzada, de 5 a 7 minutos; escurre y desecha la grasa.

2

Mezcla la carne molida, los tomates, el arroz, el kétchup, la salsa Worcestershire y la pimienta negra en un tazón.

3

Rellena cada pimiento verde con la mezcla de carne molida.

4

Coloca los pimientos rellenos en la olla de una cocina lenta; coloca las partes superiores reservadas nuevamente sobre cada pimiento. Vierte agua alrededor de la base de cada pimiento relleno.

5

Cocina a baja temperatura durante 6 a 8 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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233

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar pimientos rojos o amarillos para un sabor más dulce.Para un sabor adicional, sustituye los tomates asados al fuego por tomates italianos picados.Los pimientos rellenos se pueden preparar con anticipación y refrigerar antes de cocinarlos a fuego lento.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.