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Smash Burger Taco

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 🥚 1/4 taza de mayonesa
    • 🍅 1 cucharada de kétchup
    • 🍯 1 cucharadita de mostaza
    • 1 cucharada de pepinillos encurtidos
    • 1/2 cucharadita de salsa picante

  • Carne

    • 0,45 kg de carne molida
    • 🧂 1 cucharadita de sal Kosher
    • 1/2 cucharadita de pimienta

  • Tacos

    • 🌮 4 tortillas de harina (de 15 cm)

  • Acompañamientos

    • 🧀 2 lonjas de queso americano
    • 1 taza de lechuga rallada
    • 🧅 1/4 taza de cebolla picada

PASOS

1

Combine la mayonesa, el kétchup, la mostaza, los pepinillos y la salsa picante en un tazón pequeño y reserve la salsa.

2

Caliente una plancha a fuego medio-alto.

3

Divida la carne molida en 4 porciones sueltas y colóquelas en montículos sobre la plancha caliente. Sazone uniformemente con sal Kosher y pimienta.

4

Coloque una tortilla de harina encima de cada porción de carne y presione hacia abajo para aplanar la carne al tamaño y forma de la tortilla. Cocine hasta que la tortilla esté dorada, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

5

Voltee cada hamburguesa y cubra con queso americano. Cuando el queso se haya derretido y la tortilla se haya dorado ligeramente, cubra con lechuga rallada y cebolla picada.

6

Rocíe la salsa sobre el taco, retire del fuego y dóblelo por la mitad como un taco.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

508

Calorías

  • 37g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Use una plancha precalentada para asegurar una textura perfectamente dorada en las tortillas.Experimente con diferentes quesos, como cheddar o pepper jack, para añadir más sabor.Sirva inmediatamente para disfrutar del queso derretido y los toppings crujientes de lechuga.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.