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Quiche de Salmón Ahumado

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 masa para pastel de 9 pulgadas

  • Relleno

    • 🐟 225 gramos de salmón ahumado, desmenuzado en trozos pequeños
    • 140 gramos de queso crema
    • 1 cucharadita de eneldo (opcional)
    • 🥚 8 huevos
    • 🥛 ¾ taza de leche
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • 1 paquete (225 gramos) de queso mozzarella rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Presiona la masa para pastel en un molde para pastel.

2

Hornea la masa para pastel en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

3

Coloca el salmón ahumado uniformemente sobre la masa horneada. Extiende el queso crema sobre la capa de salmón usando tus manos. Opcionalmente, espolvorea eneldo sobre la capa de queso crema.

4

En un tazón, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta juntos. Vierte esta mezcla sobre la capa de queso crema justo debajo del borde de la masa. Espolvorea el queso mozzarella sobre la capa de huevo.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que el quiche esté firme y el centro se haya inflado, aproximadamente de 40 a 50 minutos.

6

Deja enfriar durante 5 minutos antes de cortar y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

363

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que el quiche se enfríe un poco para facilitar el corte.Sirve con una ensalada César como acompañamiento para una comida completa.Sustituye el eneldo por perejil o cebollino para un perfil de sabor diferente.Prepara con anticipación y refrigera; recalienta en el horno para una opción de comida rápida.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.