Coloca los frijoles negros en un recipiente grande y cúbrelos con varios centímetros de agua fría; deja reposar durante 8 horas o toda la noche. Escurre los frijoles y enjuaga con agua fresca.

Calienta el aceite en una olla holandesa grande o en una olla de caldo a fuego medio; cocina y revuelve la cebolla amarilla, el pimentón y las semillas de comino hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos. Agrega el pimiento rojo, el pimiento verde, el ajo, el orégano y las hojas de laurel; cocina y revuelve hasta que la cebolla esté translúcida y los pimientos estén tiernos, de 6 a 8 minutos.

Mezcla el caldo de verduras, los frijoles negros, el tempeh, el ron y el chile jalapeño en la mezcla de cebolla. Aumenta el fuego a medio-alto, lleva a ebullición suave, reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 45 minutos.

Vierte agua en la mezcla de frijoles; sazona con 1 1/2 cucharaditas de sal. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles comiencen a deshacerse y la sopa espese, de 30 a 40 minutos; sazona con sal y pimienta. Retira y desecha las hojas de laurel de la sopa.