CookPal AI
recipe image

Snickerdoodles Con Un Toque De Jengibre

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 54 Min
  • 48 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧂 1 ½ tazas de azúcar blanco
    • 🧈 1 taza de mantequilla con sal, ablandada
    • 🥚 2 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • Ingredientes Secos

    • 3 tazas de harina para todo uso
    • 1 taza de harina de avena
    • 2 cucharaditas de cremor tártaro
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Topping

    • 🧂 2 cucharadas de azúcar blanco
    • 2 cucharaditas de canela molida
    • ¼ cucharadita de jengibre molido

PASOS

1

Bata 1 1/2 tazas de azúcar, mantequilla, huevos y extracto de vainilla en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso.

2

Tamice la harina para todo uso, la harina de avena, el cremor tártaro y el bicarbonato de sodio juntos en un tazón. Mezcle la mitad de la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla; agregue la mezcla de harina restante y bata hasta que la masa esté apenas combinada. Cubra el tazón con plástico y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 30 minutos.

3

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.

4

Mezcle 2 cucharadas de azúcar, canela y jengibre en un tazón poco profundo.

5

Enrolle la masa fría en bolas de 1 1/2 pulgadas y enrolle cada bola en la mezcla de canela y azúcar para cubrir. Coloque la masa cubierta a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.

6

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y firme, de 9 a 11 minutos. Enfríe en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

100

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigere bien la masa para mantener la forma de las galletas mientras se hornean.Use canela y jengibre recién molidos para un sabor más aromático.Para una opción más saludable, reemplace el azúcar blanco con azúcar de coco y use harina integral.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.