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Tarta de Ruibarbo con Crema Agria

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 1 1/4 tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de crema agria
    • 🥚 3 huevos grandes
    • 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal
    • 3 tazas de ruibarbo fresco picado

  • Masa de la Tarta

    • 1 masa para tarta sin hornear (de 9 pulgadas)

  • Cobertura

    • 1/3 taza de azúcar blanca
    • 1/3 taza de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 1/4 taza de mantequilla, ablandada

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2

Mezcla 1 1/4 tazas de azúcar, crema agria, huevos y 2 cucharadas de harina hasta que quede suave. Añade la vainilla y la sal. Incorpora el ruibarbo. Vierte la mezcla en la masa de la tarta.

3

Hornea a 375°F durante 30 minutos.

4

Combina los ingredientes de la cobertura: azúcar, harina, canela y mantequilla hasta obtener migas gruesas. Reserva.

5

Retira la tarta, reduce el horno a 350°F (175°C), espolvorea la cobertura uniformemente sobre la tarta y luego hornea durante 30 minutos hasta que el relleno cuaje y la cobertura esté dorada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

443

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 59g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve caliente con helado de vainilla para un postre aún más indulgente.Asegúrate de que la mantequilla esté ablandada para facilitar su mezcla con los ingredientes de la cobertura.Para un sabor más ácido, considera agregar una taza adicional de ruibarbo picado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.