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Burritos de Desayuno Suroeste

Burritos de Desayuno Suroeste

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Mezcla de Huevo

    • 🥚 12 huevos grandes
    • 🥛 2/3 taza de leche
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla

  • Carne y Condimentos

    • 1 libra de salchicha de cerdo en masa
    • 2 cucharadas de ajo picado
    • 🧅 1/2 cebolla roja, picada
    • 🍅 1 tomate, picado
    • 1/4 taza de cilantro fresco picado
    • 1 lata (3.5 onzas) de jalapeños en dados (opcional)
    • 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos

  • Otros Ingredientes

    • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
    • 20 tortillas de harina (6 pulgadas)

PASOS

1

Bate los huevos, la leche y la sal en un tazón grande. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Vierte la mezcla de huevo y cocina, revolviendo, hasta que los huevos estén completamente cocidos, aproximadamente 5 minutos.

2

Desmenuza los huevos cocidos en trozos pequeños y transfiérelos a un tazón grande.

3

Calienta la misma sartén a fuego medio. Cocina la salchicha y el ajo durante 5 minutos. Agrega la cebolla y cocina hasta que la salchicha esté dorada. Escurre la grasa excesiva.

4

Combina la salchicha, los huevos, el tomate, el cilantro, los jalapeños y el condimento para tacos en el tazón. Mezcla bien y deja enfriar a temperatura ambiente. Incorpora el queso cheddar.

5

Coloca el relleno sobre cada tortilla, dobla el borde inferior, luego dobla los lados. Enrolla en forma de burrito. Repite con todas las tortillas.

6

Envuelve los burritos individualmente con plástico y guárdalos en el congelador.

7

Para servir, calienta los burritos en el microondas durante 3 a 4 minutos hasta que estén calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

296

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Envuelve cada burrito dos veces con plástico para prolongar su vida útil en el congelador.Agrega salsa picante o salsa antes de enrollar para darle un toque extra.Considera usar tortillas de trigo integral para una opción más saludable.Incorpora más vegetales como pimientos o espinacas para aumentar la fibra.