Falafel Sudoccidental
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $10
Falafel Sudoccidental
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Aceite para freír
- 1 cuarto de aceite vegetal para freír, o según sea necesario
Masa principal
- 🧅 1 cebolla, en cuartos
- 1 pimiento verde pequeño, picado
- 🥚 1 huevo
- 🧄 3 dientes de ajo
- 1 (1.25 onzas) sobre de mezcla de condimentos para tacos secos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de aceite de maní
- 1 cucharadita de comino molido
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta cayena
- 1 (16 onzas) lata de frijoles pintos, escurridos
- 1 chorrito de salsa picante, o al gusto
- 1 taza de pan rallado seco, o más según sea necesario
PASOS
Calienta el aceite vegetal en una freidora o sartén grande a 375°F (190°C).
Coloca la cebolla, el pimiento verde, el huevo, el ajo, el condimento para tacos, el polvo de hornear, el aceite de maní, el comino, la sal y la pimienta cayena en un procesador de alimentos. Tritura hasta que esté suave.
Vierte los frijoles pintos en la mezcla y pulsa hasta que los frijoles pintos estén picados e integrados, pero no suaves.
Transfiere la mezcla de frijoles a un tazón grande; mezcla la salsa picante en la mezcla.
Mezcla suficiente pan rallado en la mezcla para formar una masa que se mantenga unida, pero que no sea pegajosa.
Forma la masa en bolas del tamaño de un cuarto.
Fríe las bolas de falafel en aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
326
Calorías
- 8gProteína
- 32gCarbohidratos
- 19gGrasas
💡 Consejos
Sirve con crema agria, guacamole o salsa para un toque sudoccidental.Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta para falafel crujiente.Puedes sustituir los frijoles pintos por frijoles negros para un sabor diferente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.