Lávate las manos con agua y jabón.

Corta la naranja en rodajas redondas y resérvalas.

Coloca 4 pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre de cremallera de 1 galón.

Añade el líquido a la bolsa con el pollo.

Cierra la bolsa y masajea suavemente para mezclar los líquidos y cubrir uniformemente el pollo dentro de la bolsa.

Deja marinar el pollo en la bolsa en el refrigerador durante 4 horas o más.

Precalienta el horno a 350 °F.

Rocía un molde para hornear poco profundo apto para horno con spray antiadherente lo suficientemente grande como para colocar el pollo en una sola capa en el molde.

Retira el pollo de la bolsa, colócalo en una sola capa en el molde para hornear. Desecha la bolsa del pollo.

Hornea el pollo destapado durante 20 minutos.

Dale la vuelta al pollo, cúbrelo con las rodajas de naranja que reservaste y hornea durante 15 minutos más (un total de 35 minutos).

Comprueba con un termómetro de alimentos. La temperatura debe alcanzar 165 °F.