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Arroz Frito con Spam

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 lata (12 onzas) de carne de almuerzo precocida (como Spam), cortada en cubos
    • 4 tazas de arroz cocido
    • 1 taza de guisantes y zanahorias congelados
    • 🥚 4 huevos grandes, batidos
    • 🥚 4 huevos grandes

  • Condimentos y adornos

    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • ½ cucharada de Sriracha (opcional)
    • 1 cucharada de alga nori rallada, o al gusto (opcional)
    • 1 cucharada de cebollines en rodajas, o al gusto (opcional)
    • 1 cucharadita de semillas de sésamo, o al gusto (opcional)
    • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro, o al gusto (opcional)

PASOS

1

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto; agrega el Spam. Cocina hasta que esté ligeramente dorado, de 5 a 7 minutos; transfiere a un plato.

2

Calienta el aceite de sésamo en la misma sartén hasta que brille, aproximadamente 1 minuto. Agrega la cebolla; saltea hasta que esté ligeramente blanda, unos 5 minutos.

3

Reduce el fuego; agrega el arroz y los vegetales congelados; cocina y revuelve hasta que se calienten, unos 5 minutos.

4

Empuja la mezcla de arroz hacia los bordes de la sartén; agrega los 4 huevos batidos en el centro. Cocina y revuelve hasta que se formen grumos, de 3 a 4 minutos.

5

Revuelve ½ del Spam en los huevos revueltos, luego revuelve en la mezcla de arroz para combinar. Agrega la salsa de soja y la Sriracha; revuelve, luego retira del fuego.

6

Rompe los 4 huevos restantes en una sartén aparte a fuego medio. Cocina hasta que los bordes exteriores se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto. Cubre, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que las claras estén completamente cuajadas, unos 4 minutos.

7

Coloca los huevos fritos encima del arroz frito; agrega el ½ del Spam restante. Adorna con nori, cebollines y semillas de sésamo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 56g
    Carbohidratos
  • 38g
    Grasas

💡 Consejos

Usa arroz recién cocido para una mejor textura, o asegúrate de que el arroz de un día esté descongelado y desmenuzado antes de usar.Ajusta la Sriracha y la salsa de soja según el nivel deseado de especias y sal.Decora con alga nori rallada y semillas de sésamo para añadir sabor y presentación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.