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Spanakorizo

Costo $7.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 4 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 💧 2 tazas de agua
    • 🍚 1 taza de arroz de grano largo
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada
    • 1 manojo de espinacas frescas
    • 🍋 1 limón, rallado y exprimido
    • 🧀 ¼ taza de queso feta desmenuzado
    • ¼ taza de eneldo fresco picado
    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Lleva el agua y el arroz a ebullición en una cacerola. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y deja cocer a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el líquido, de 20 a 25 minutos.

2

Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Sofríe la cebolla hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

3

Agrega el arroz cocido y las espinacas; cocina y revuelve hasta que las espinacas se marchiten, de 3 a 5 minutos.

4

Añade el jugo de limón, la ralladura, el queso feta y el eneldo. Retira del fuego. Sazona con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

231

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, añade un diente de ajo mientras sofríes las cebollas.Lava bien las espinacas para eliminar cualquier suciedad antes de cocinar.Si lo prefieres, sustituye el jugo de limón por jugo de lima para un perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.