Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra 2 bandejas para hornear con papel aluminio y rocíalas con spray para cocinar.

Mezcla el aceite de oliva, el condimento para mariscos, la cebolla en polvo, la salsa picante y el ajo en polvo en un tazón.

Corta las papas en espirales usando un cortador de espirales con una hoja ralladora grande, y corta las espirales largas en trozos más pequeños si es necesario.

Coloca las papas en un tazón grande y rocía con la mezcla de aceite, asegurando que estén bien cubiertas.

Extiende las papas cubiertas en una sola capa sobre las bandejas para hornear, dejando un espacio de 1/4 de pulgada entre las espirales.

Hornea en el horno precalentado durante 8-9 minutos hasta que la parte inferior de las papas esté dorada, luego voltéalas con una espátula y hornea por otros 6 minutos hasta que estén doradas y crujientes por encima.