
Dulce picante de calabaza
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 36 Porciones
- $10
Dulce picante de calabaza
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- $10
INGREDIENTES
Main
- 🌰 1 taza de almendras
- 🧂 3 tazas de azúcar blanca
- 🧈 1 taza de mantequilla
- 🥛 1 lata (5 onzas) de leche evaporada
- 🎃 ½ taza de calabaza enlatada
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 2 tazas de chispas de butterscotch
- 1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PASOS
Unta con mantequilla un molde de 9x13 pulgadas y resérvalo.
Precalienta el horno a 300°F (150°C). Coloca las almendras en una bandeja para galletas y ponlas en el horno para tostar. Revuelve frecuentemente para evitar que se quemen. Retira del horno y resérvalas.
En una cacerola pesada, combina el azúcar, la mantequilla, la leche, la calabaza y las especias; lleva a ebullición, revolviendo constantemente. Continúa hirviendo a fuego medio hasta que la mezcla alcance los 234°F (118°C) en un termómetro de caramelo, aproximadamente 10 minutos.
Retira del fuego. Añade las chispas de butterscotch. Cuando las chispas estén derretidas, agrega la crema de malvavisco, las nueces y la vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte inmediatamente la mezcla de butterscotch en el molde preparado. Extiéndela uniformemente. Enfría a temperatura ambiente. Corta en cuadrados y guarda en el refrigerador en un recipiente hermético.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
211
Calorías
- 1gProteína
- 29gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que las almendras no se quemen revolviéndolas con frecuencia durante el proceso de tostado.Usa un termómetro de caramelo para medir con precisión la temperatura durante el paso de ebullición.Corta el dulce en porciones iguales para obtener raciones consistentes.Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.